KETO

PATÉ CASERO APTO PARA TODA LA FAMILIA

Pocas cosas existen que sean más nutritivas que el hígado. ¿Una de las mejores formas de comerlo? ¡En paté casero apto para toda la familia!...
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MANTECA Y LECHE DE COCO CASERAS {RECETA 2 EN 1}

La manteca y la leche de coco son dos de mis vicios confesables. Podría comer coco a todas horas y aún así, siempre podría comer más. ¿Lo mejor de todo? Prepararlos en...
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POSTRE CREMOSO DE FRUTOS ROJOS {SIN LÁCTEOS}

Postre cremoso de frutos rojos. Fresco. Suave. Delicado. Una verdadera delicia. Si no tomas lácteos, tranquila, esta versión es la tuya. Hecho con leche de coco y con...
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EL CHOCOLATE CALIENTE DEFINITIVO {SIN LÁCTEOS}

Hoy te traigo el chocolate caliente definitivo. Sin lácteos, sin azúcar, keto, paleo y está rico no, lo siguieeeeente. No pensaba subir la receta por lo sencillo del...
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BROWNIE ESPECIADO DE CHOCOLATE NEGRO

Lo sé, prometí dejar el chocolate de lado una buena temporada, pero este brownie especiado de chocolate negro tiene su explicación... Verás, mi regla ha vuelto después...
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FUDGE DE CHOCOLATE NEGRO Y MENTA

Hoy te enseño esta receta de fudge de chocolate negro y menta, en su mejor versión, por supuesto. Soy muy fan del chocolate negro con menta. El contraste, el frescor, lo...
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EMPANADA KETO DE PISTO Y BACON

Sencilla, resultona y rápida. Empanada keto de pisto y bacon, sin gluten y sin lácteos. Lo bueno de esta receta es la masa, el relleno que te propongo está...
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TARTA DE CHOCOLATE CON BASE DE PISTACHOS Y DÁTILES MEDJOUL

No habrá invitado que se te resista a esta deliciosa tarta de chocolate con base de pistachos y dátiles. Bueno va, este año igual no vas a tener muchos invitados, pero...
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BUÑUELOS KETO SIN GLUTEN

Ay mamita… Buñuelos. No había Navidad en que no disfrutase de ellos. Tan esponjosos, jugosos, recién fritos y envueltos en chocolate caliente. Una delicia hecha bocado...
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PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y VENTRESCA DE ATÚN

La Navidad ha llegado oficialmente a nuestro hogar. El árbol ya está puesto, las luces también, y el altavoz del salón está currando a jornada completa poniéndonos...
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MOUSSE DE LIMÓN KETO

Si para mi receta anterior, la de las cookies, hiciste una buena cantidad de dulce de leche casero (y has resistido la tentación de no comértelo a cucharadas), aquí te...
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TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO CON 2 INGREDIENTES

Aún recuerdo la primera vez que probé las trufas de chocolate negro… Era pequeña, tendría unos 8-9 años y me advirtieron de que el sabor era intenso; eso me llamó aún...
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TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y FLAN DE CACAHUETE

Esta tarta de bizcocho de chocolate y flan de cacahuete es una auténtica pasada. Cada vez que insinúo en casa las ganas que tengo de preparar un postre, me piden por...
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COOKIES DE ANACARDO Y CHOCOLATE BLANCO

Iba a terminar la semana con un post hablando sobre todo lo que he aprendido en este confinamiento, pero a decir verdad, creo que os será mucho útil y apetecible una...
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VASITOS DE CREMA DE CACAO CON AVELLANAS

Me declaro fan incondicional de las avellanas. Me declaro más fan incondicional aún de todo lo que además de llevar avellanas lleve chocolate. Puedes imaginarte lo que...
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COSTILLAS ADOBADAS CON CHIPS DE REMOLACHA

Hoy traigo platazo para sorprender en estas fiestas. Éxito rotundo. Éxito asegurado. Eso sí, puede que os llegue la grasita a los codos porque este plato se disfruta al...
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SALCHICHAS CASERAS SIN ADITIVOS

Qué levante la mano quién no amaba los días que en casa se cenaba un plato de tortilla francesa con salchichas, ¿puede haber algo más típico de los 90’? Mi madre siempre...
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COLIFLOR AL CURRY CON CEBOLLA CARAMELIZADA {AIRFRYER}

Hace ya unos meses que me regalaron una ‘airfryer’ (o lo que es lo mismo, una freidora de aire) y me tiene enamorada desde el día en que llegó a casa. El efecto es casi...
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