PLATOS PRINCIPALES
TORTILLAS PARA TACOS CON 3 INGREDIENTES
Estas tortillas para tacos con 3 ingredientes son realmente fáciles de preparar. El resultado es fantástico y se hacen en un abrir y cerrar de ojos. No necesitan ningún...
LEER MÁS FLAMENQUÍN DE JAMÓN Y BRIE CON REBOZADO DE YUCA
Si eres de las que piensa que un flamenquín no puede ser sano, ¡ay amiga! te equivocas. Este que te traigo hoy está hecho con filetes de vacas alimentadas con pasto y...
LEER MÁS EMPANADA KETO DE PISTO Y BACON
Sencilla, resultona y rápida. Empanada keto de pisto y bacon, sin gluten y sin lácteos. Lo bueno de esta receta es la masa, el relleno que te propongo está...
LEER MÁS PATÉ DE HÍGADO IBÉRICO CASERO
Paté de hígado ibérico, no suena mal, pero ¿sabes qué? Hay dos sabores en el mundo que no soy capaz de tolerar: el hígado de cualquier animal y la yema de huevo cruda....
LEER MÁS COSTILLAS ADOBADAS CON CHIPS DE REMOLACHA
Hoy traigo platazo para sorprender en estas fiestas. Éxito rotundo. Éxito asegurado. Eso sí, puede que os llegue la grasita a los codos porque este plato se disfruta al...
LEER MÁS SALCHICHAS CASERAS SIN ADITIVOS
Qué levante la mano quién no amaba los días que en casa se cenaba un plato de tortilla francesa con salchichas, ¿puede haber algo más típico de los 90’? Mi madre siempre...
LEER MÁS POLLO CON SALSA DE MANZANA EN CROCKPOT
He perdido la cuenta de las tantas versiones de pollo asado que he preparado ya desde que tengo la Crockpot. Hace unos 3 años que la tengo (esta es la mía) y creo que es...
LEER MÁS BOQUERONES EN VINAGRE
Cuando llega el verano nos encanta salir a tapear. Bueno, realmente nos encanta salir a tapear todo el año, pero en verano una mesa de tapas frías con un buen atardecer...
LEER MÁS ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE
Últimamente mis ganas de comer son inversamente proporcionales a mis ganas de cocinar… Tal cual. La recta final del embarazo está aumentando considerablemente mi...
LEER MÁS GAZPACHO DE FRESAS Y REMOLACHA
Si algo me gusta del verano, es el gazpacho. En cuanto los termómetros empiezan a avisarnos del calor se me enciende el chip de necesitar gazpacho a todas horas. Lo que...
LEER MÁS PIMIENTOS RELLENOS “TIERRA Y MAR”
No sé en tu ciudad, pero en la mía hace ya bastantes días que está lloviendo a cántaros. Aún así, mi calendario interno sabe que la primavera está cada vez más cerca y...
LEER MÁS CURRI BOWL VEGETAL CON ARROZ DE COLIFLOR
A estas alturas, quien siga opinando que comer vegetales es aburrido, sin duda, necesita un bowl de este tipo para cambiar el chip. Me juego lo que quieras que cambiaría...
LEER MÁS GUISANTES GUISADOS CON ALCACHOFAS
Los platos de cuchara me tienen robado el corazón. Con este frío que nos acompaña en las últimas semanas no hay cosa que más me apetezca que llegar a casa y comerme un...
LEER MÁS CARRILLADA AL TOQUE DULZÓN
La semana pasada por tema de trabajo me tocó visitar la casa de una señora mayor muy adorable. Del patio salía un olor celestial que me arrastró a mi infancia con una...
LEER MÁS ENSALADILLA DE POLLO CON MAYONESA DE PIMENTÓN
Cuando llega el fin de semana mi mente entra en modo jolgorio, supongo que la tuya también. Salgo del trabajo y no me imagino mejor plan que pasar un buen rato en una...
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¿Hay algo en la vida más apetecible que un plato de croquetas? Bien doraditas, crujientes por fuera, tiernas y jugosas por dentro... Mmmm ¿quién las inventaría? Voto por...
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No hay cosa que más me recuerde a mi infancia que salir del cole con la coleta medio deshecha y correr a casa de mi abuela a atacar el plato de boquerones en adobo...
LEER MÁS SOPA MINESTRONE DE OTOÑO {CROCKPOT}
Creo que el viaje a Italia me ha dejado una marca profunda… ¡Mamma mia! Vengo enamorada hasta la médula de su gastronomía. Y ojo, no solo vengo encantada con las pizzas...
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