TARTA DE 3 CAPAS CON NATA Y FRUTOS ROJOS

tarta 3 capas

Luna ya ha cumplido 2 años, y ¿sabes qué? No se me ocurría mejor tarta de cumpleaños que esta tarta de 3 capas con nata y frutos rojos. Su segundo cumpleaños ha sido muy familiar, en casa, con sus abuelos y mucho, muchísimo amor. Ese sí que es un regalo ¿verdad? En este año tan especial, todos estamos dándonos cuenta de lo verdaderamente importante.

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PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y VENTRESCA DE ATÚN

paté mejillones

La Navidad ha llegado oficialmente a nuestro hogar. El árbol ya está puesto, las luces también, y el altavoz del salón está currando a jornada completa poniéndonos villancicos desde que nos levantamos. Además de todo esto, mi mente ya está estudiando el menú para las cenas y almuerzos de estas fiestas, y como me temo que este año seremos pocos, no voy a complicarme mucho la vida cocinando. Este paté de mejillones en escabeche y ventresca de atún es de esos entrantes que quedan genial con unos crackers de almendras y unas aceitunas aliñadas en casa… Tan sencillo y tan reconfortante.

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