PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y VENTRESCA DE ATÚN

paté mejillones

La Navidad ha llegado oficialmente a nuestro hogar. El árbol ya está puesto, las luces también, y el altavoz del salón está currando a jornada completa poniéndonos villancicos desde que nos levantamos. Además de todo esto, mi mente ya está estudiando el menú para las cenas y almuerzos de estas fiestas, y como me temo que este año seremos pocos, no voy a complicarme mucho la vida cocinando. Este paté de mejillones en escabeche y ventresca de atún es de esos entrantes que quedan genial con unos crackers de almendras y unas aceitunas aliñadas en casa… Tan sencillo y tan reconfortante.

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TARTA DE MANZANA CARAMELIZADA

tarta de manzana caramelizada

Hoy no voy a enrollarme. La receta habla por sí sola… Tarta de manzana caramelizada, lowcarb, sin cereales, sin gluten y lo más importante, riquísima. Es una delicia, obviamente no te voy a compartir nada que no tenga el aprobadísimo, pero esta receta me parece fabulosa para estas fiestas que se aproximan, raras, si, pero al menos con comida rica y sana en la mesa.

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RUTINA FACIAL MINIMALISTA

rutina facial minimalista

Un post que me moría de ganas de redactar: mi rutina facial minimalista. Sin residuos, sin tóxicos, respetuosa con mi piel al 200%, respetuosa con el medio ambiente. Por supuesto sin sustancias innecesarias, solo con los principios activos que mi piel necesita para verse bien. Nada más.

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MOUSSE DE LIMÓN KETO

mousse de limón keto

Si para mi receta anterior, la de las cookies, hiciste una buena cantidad de dulce de leche casero (y has resistido la tentación de no comértelo a cucharadas), aquí te traigo esta receta deliciosa para que lo aproveches: un mousse de limón keto, ligero, de textura esponjosa y sabor suave.

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