PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y VENTRESCA DE ATÚN

paté mejillones

La Navidad ha llegado oficialmente a nuestro hogar. El árbol ya está puesto, las luces también, y el altavoz del salón está currando a jornada completa poniéndonos villancicos desde que nos levantamos. Además de todo esto, mi mente ya está estudiando el menú para las cenas y almuerzos de estas fiestas, y como me temo que este año seremos pocos, no voy a complicarme mucho la vida cocinando. Este paté de mejillones en escabeche y ventresca de atún es de esos entrantes que quedan genial con unos crackers de almendras y unas aceitunas aliñadas en casa… Tan sencillo y tan reconfortante.

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TARTA DE MANZANA CARAMELIZADA

tarta de manzana caramelizada

Hoy no voy a enrollarme. La receta habla por sí sola… Tarta de manzana caramelizada, lowcarb, sin cereales, sin gluten y lo más importante, riquísima. Es una delicia, obviamente no te voy a compartir nada que no tenga el aprobadísimo, pero esta receta me parece fabulosa para estas fiestas que se aproximan, raras, si, pero al menos con comida rica y sana en la mesa.

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RUTINA FACIAL MINIMALISTA

rutina facial minimalista

Un post que me moría de ganas de redactar: mi rutina facial minimalista. Sin residuos, sin tóxicos, respetuosa con mi piel al 200%, respetuosa con el medio ambiente. Por supuesto sin sustancias innecesarias, solo con los principios activos que mi piel necesita para verse bien. Nada más.

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