Qué levante la mano quién no amaba los días que en casa se cenaba un plato de tortilla francesa con salchichas, ¿puede haber algo más típico de los 90’? Mi madre siempre me las tenía limitadas y yo le preguntaba por qué. Ahora entiendo todo. Recuerdo que me encantaban las croquetas de paquete y las salchichas, bien churruscaditas, y ella siempre me decía que eso no era una cena y que sólo podíamos comerlo de vez en cuando. Mamá, gracias una vez más.

Hace ya unos meses que me regalaron una ‘airfryer’ (o lo que es lo mismo, una freidora de aire) y me tiene enamorada desde el día en que llegó a casa. El efecto es casi el mismo que cuando metemos algo al horno, pero ahorrando tiempo y ganando en comodidad.