Es cada vez más común estar mirando la televisión o el teléfono móvil mientras comemos. La gente ya no mira su plato o a su acompañante; ya no se disfruta del olor de la comida, de sus colores. Ha dejado de sentirse el sabor de una manera consciente.

Comer se ha convertido en un acto en segundo plano. A veces, incluso en tercero. Cada vez comemos de forma más impulsiva, desaprovechando con ello la oportunidad de hacer crecer y mejorar nuestra relación con la comida y por tanto, con nosotros mismos.