MI FONDO DE DESPENSA

Ya empieza el 2017 a asomar su cabecita, y por supuesto, con él vienen infinidad de propósitos y nuevas metas. Entre ellas, las que se llevan la palma por goleada son: empezar a comer sano y hacer más ejercicio… Y desde luego, son los dos mayores favores que podemos hacerle a nuestra salud.

El problema viene cuando empezar a comer sano significa comprar cereales pseudosanos tipo All bran o comida empaquetada cuyo envoltorio trae impresa la etiqueta de “cómprame, soy súper sano” pero que, paradójicamente tiene una lista de ingredientes interminable.

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ACELGAS CON GARBANZOS

No hay nada que más me apetezca con este frío que platos de cuchara bien calentitos. Ya sabéis (las que me seguís por Instagram) lo ultrafan que soy de los platos de toda la vida, y sobre todo versionarlos a opciones más saludables pero igual de sabrosas. Llevo comiendo este plato desde pequeña, y he decidido que tenía que ser una de las primeras recetas del blog por lo altísima que es en nutrientes, por lo fácil que es y por lo rica que sabe en uno de esos días fríos que necesitamos algo reconfortante.

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