CÓMO CURO MIS RESFRIADOS SIN MEDICAMENTOS

Por suerte, y toco madera, desde que comencé con este estilo de alimentación, los constantes resfriados desaparecieron casi por arte de magia. Yo, tan propensa a faringitis, placas en la garganta y hasta bronquitis, temía coger una pizca de frío al salir del gimnasio porque sabía que a los pocos días me esperarían unas jodidas molestias que al final acabarían en cajas de medicamentos varios, incluidos antibióticos, antiinflamatorios, antiexpectorantes, antihistamínicos, antitusivos y algún que otro ‘anti’ más.

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MERMELADA CASERA DE FRESAS

Nunca he sido muy de mermelada de fresa. Desde pequeña siempre he preferido la versión virgen de la fruta, entera y con piel preferiblemente, nada de papillas o formas pastosas de tomarla. La mermelada siempre me ha parecido una versión demasiado edulcorada de la fruta, pero en casa al “Sr. P.” le pirra untarla con mantequilla en algún pan paleo o algún bizcocho de almendras y coco, así que antes que comprar las versiones procesadas con ingentes cantidades de azúcar (normalmente la misma cantidad de fruta que de azúcar) prefiero hacerla en casa con ingredientes que se merezcan más mi confianza.

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GEL CASERO DE ALOE VERA 100%

Desde que hace un par de años un familiar me dio unas pencas de aloe vera, no he vuelto a usar esos típicos geles verdes (supuestamente) naturales que venden en el súper. Al principio me costó confiar en los efectos prometedores de usar la planta directamente en lugar de ese gel perfumado que estaba acostumbrada a comprar, pero bendito el día que me animé a probar la versión 100% natural de este tesoro de la naturaleza.

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