EL DÍA QUE DEJÉ DE CONTAR CALORÍAS…

El día que dejé de contar calorías… Ese día. Lo recuerdo con tanto cariño y terror a la vez… Qué absurdo, ¿verdad? Ni que fuera malo contar calorías o pesar la comida. Con lo buenas que están las chicas que lo hacen, ¿cómo iba a ser eso malo? ¿cómo iba a pensar que podía afectarme contar calorías con lo felices que aparentaban ser esas chicas con cuerpos esculturales?

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POLVORONES DE NAVIDAD

Definitivamente, la Navidad ha llegado a nuestros hogares. Y no es por nada, pero los días de fiesta y jolgorio no son lo mismo sin unos buenos polvorones y un vasito de chocolate caliente junto a la chimenea. Así que decidí ponerme manos a la obra, encender el horno y crear mi propia versión saludable del típico dulce navideño.

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PISTO MANCHEGO EN CROCKPOT

Me rechifla el pisto manchego. Desde pequeña, recuerdo que siempre fue una de mis cenas favoritas y le pedía a mi madre cada semana que me hiciera un buen ollón. Es una de éstas comidas que, uses la proporción de ingredientes que uses, siempre sale rico.

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