SOPA MINESTRONE DE OTOÑO {CROCKPOT}

Creo que el viaje a Italia me ha dejado una marca profunda… ¡Mamma mia! Vengo enamorada hasta la médula de su gastronomía. Y ojo, no solo vengo encantada con las pizzas (que siendo sincera, las pizzas están ricas en todas partes), también me chiflaron las ensaladas y sus marinados, las adobos de las carnes, la sopa minestrone con verdura de temporada… Mmmm…

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CREMA ESPECIADA DE CALABAZA Y BONIATO

¿Qué ocurre cuando llega la temporada de calabazas y boniatos y esto se junta con la mejor época del año para hacer cremas calentitas, sabrosas y apetitosas? Que salen recetas tan ricas como la que os traigo hoy, una deliciosa crema de calabaza y boniatos especiada con clavo y canela.

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ALBÓNDIGAS EN SALSA CON MANZANA Y LIMÓN

Albóndigas, benditas albóndigas, divinas albóndigas, sublimes albóndigas.

Si algo tienen las albóndigas es que no necesitan presentación. Todos las conocemos, todos las adoramos y todos tocamos el cielo con un buen plato de estas bolitas mágicas tan famosas en el mundo gastronómico. Aún no he conocido a nadie que no ame las albóndigas y que no disfrute como un niño comiéndolas.

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