UN DÍA EN MI DIETA SIN PROTEÍNA ANIMAL [+RECETA EXPRESS]

Y no  ¡no me he vuelto vegetariana! pero es cierto que desde hace algunos meses, concretamente desde que deje el AIP atrás, mi cuerpo me pedía infinitamente más vegetales y frutas que cualquier otra cosa. La alta cantidad de proteína animal que consumí en el AIP hizo que, al comenzar con mi dieta normal, mi organismo empezara a demandarla en menos proporción, así que ahora y sin planearlo, me encuentro con días enteros en los que me sorprendo sin haber consumido absolutamente nada de carne o pescado.

Continue Reading

¿QUÉ COMO LOS LUNES? [Vol. 4]

¡ME VOY A ITALIA! ¡Yayyyyyyy! Mañana a esta hora espero estar sentada en una bonita trattoria italiana disfrutando de una buena cena con la mejor compañía del mundo. Os podéis imaginar como ha sido mi lunes, lleno de cosas que hacer, maletas que preparar y nervios, muchos nervios… Cocinar mucho no entraba hoy en mis planes, así que he tirado de lo poco que me quedaba en la nevera y lo he preparado sin complicarme mucho la vida.

Continue Reading

¿QUÉ COMO LOS LUNES? [Vol. 3]

¡Buenas noches! ¿Qué tal ha sido tu lunes? Yo me encuentro recién duchada después de haberme pegado una buena sesión de entreno, con la cena en la tripa, el pijama puesto y las piernas en alto. Estoy escribiendo con una barra de incienso encendida y un poco de música de fondo, dispuesta a acabar con el día en cuanto acabe el post de hoy.

Ha sido un lunes de prisas, carreras y cosas por entregar. Pero siéndote sincera, que reconfortante me parece terminar la jornada con los deberes hechos, el pelo mojado y esta sensación híbrida de cansancio y paz tan gratificante…

Continue Reading

¿QUÉ COMO LOS LUNES? [Vol. 2]

¡VACACIONES! Pero que bien sientan los lunes cuando no hay que trabajar… Que tranquilidad, que paz y que felicidad levantarme sin prisas y tomándome mi tiempo para desayunar con calma, sabiendo que me esperan unos cuantos días de disfrute por delante.

Quiero aprovechar estos días para conectar un poco más conmigo misma, relajar la mente y hacer unos cuantos ejercicios de meditación que tengo pendientes para descargar la cabeza de la presión a la que nos sometemos en el día a día.

Continue Reading