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TARTA DE 3 CAPAS CON NATA Y FRUTOS ROJOS

Luna ya ha cumplido 2 años, y ¿sabes qué? No se me ocurría mejor tarta de cumpleaños que esta tarta de 3 capas con nata y frutos rojos. Su segundo...
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FUDGE DE CHOCOLATE NEGRO Y MENTA

Hoy te enseño esta receta de fudge de chocolate negro y menta, en su mejor versión, por supuesto. Soy muy fan del chocolate negro con menta. El...
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EMPANADA KETO DE PISTO Y BACON

Sencilla, resultona y rápida. Empanada keto de pisto y bacon, sin gluten y sin lácteos. Lo bueno de esta receta es la masa, el relleno que te...
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TARTA DE CHOCOLATE CON BASE DE PISTACHOS Y DÁTILES MEDJOUL

No habrá invitado que se te resista a esta deliciosa tarta de chocolate con base de pistachos y dátiles. Bueno va, este año igual no vas a tener...
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BUÑUELOS KETO SIN GLUTEN

Ay mamita… Buñuelos. No había Navidad en que no disfrutase de ellos. Tan esponjosos, jugosos, recién fritos y envueltos en chocolate caliente. Una...
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PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y VENTRESCA DE ATÚN

La Navidad ha llegado oficialmente a nuestro hogar. El árbol ya está puesto, las luces también, y el altavoz del salón está currando a jornada...
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TARTA DE MANZANA CARAMELIZADA

Hoy no voy a enrollarme. La receta habla por sí sola... Tarta de manzana caramelizada, lowcarb, sin cereales, sin gluten y lo más importante,...
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MOUSSE DE LIMÓN KETO

Si para mi receta anterior, la de las cookies, hiciste una buena cantidad de dulce de leche casero (y has resistido la tentación de no comértelo a...
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RUTINA FACIAL MINIMALISTA

Un post que me moría de ganas de redactar: mi rutina facial minimalista. Sin residuos, sin tóxicos, respetuosa con mi piel al 200%, respetuosa con el...
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COOKIES DE CHOCOLATE SIN GLUTEN RELLENAS DE DULCE DE LECHE

Cookies de chocolate sin gluten rellenas de dulce de leche ¿puede sonar mejor? Prometo aparcar el chocolate una temporada, pero es que de verdad, en...
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OLEATO DE CALÉNDULA, CÓMO PREPARARLO EN CASA

Hoy te traigo un maravilloso oleato de caléndula. Fácil, barato y tremendamente eficaz para un montón de cositas. Bendita Mamá Tierra. Ella nos acoge...
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TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO CON 2 INGREDIENTES

Aún recuerdo la primera vez que probé las trufas de chocolate negro… Era pequeña, tendría unos 8-9 años y me advirtieron de que el sabor era intenso;...
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LATKES DE PATATA

Patata, bendita patata… Tantos usos, tan versátil, tan abierta a todo. Amo la patata en todas sus versiones: en tortilla, fritas, en puré, hasta en...
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TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y FLAN DE CACAHUETE

Esta tarta de bizcocho de chocolate y flan de cacahuete es una auténtica pasada. Cada vez que insinúo en casa las ganas que tengo de preparar un...
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COOKIES DE ANACARDO Y CHOCOLATE BLANCO

Iba a terminar la semana con un post hablando sobre todo lo que he aprendido en este confinamiento, pero a decir verdad, creo que os será mucho útil...
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PAN SIN GLUTEN FERMENTADO DE SORGO Y KÉFIR

Pan. Pocas palabras cortas dicen tanto como la palabra pan. No me digas que no. Estoy segura que a ti también te encanta el olor a pan recién hecho y...
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PATÉ DE HÍGADO IBÉRICO CASERO

Paté de hígado ibérico, no suena mal, pero ¿sabes qué? Hay dos sabores en el mundo que no soy capaz de tolerar: el hígado de cualquier animal y la...
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CALABAZA ESPECIADA CON DUKKAH DE PISTACHOS

No te imaginas lo rica que está la calabaza especiada con dukkah de pistachos que te traigo hoy. El otro día fuimos a comer a un restaurante árabe....
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